Tahukah Anda: Naik Turun Harga Emas

Harga emas akan naik jika terjadi:
1. Kenaikan nilai mata uang utama dunia (dollar, poundsterling, euro, yen), atau penurunan nilai mata uang rupiah.
2. Kerusuhan dan gejolak politik.
3. Krisis ekonomi.

Harga emas akan turun jika terjadi:
1. Penurunan nilai mata uang utama di dunia, atau penguatan mata uang rupiah.
2. Penemuan tambang emas baru yang besar.

Jenis emas yang dapat dijadikan sebagai investasi, secara berurutan dari yang paling baik adalah:
1. Emas batangan
2. Koin emas
3. Koin emas murni
4. Dinar
5. Emas perhiasan

Source: Cashflow for Woman, Menjadikan Perempuan Sebagai Manajer Keuangan Keluarga Paling Top, Ahmad Gozali, Hikmah Populer

Picture: http://www.ibtimes.com/

Tahukah Anda: Keju Mozarella

Keju Italia ini berstruktur lembut yang mengandung 40-50% lemak dan umumnya berwarna putih atau kuning terang. Memiliki rasa yang tidak begitu asin. Mozarella termasuk keju yang tidak begitu tahan lama dalam penyimpanannya, karena termasuk jenis keju segar yang tidak mengalami proses pematangan.

Source: All About Cheese, Sajian Istimewa Serba Keju, Seri Memasak Kartini

Picture: Boozme.com

Tahukah Anda: Keju Parmesan

Keju asal Parma – Italia ini berwarna kuning muda. Teksturnya yang keras sangat cocok untuk keju parut. Keju Parmesan termasuk jenis keju keras, yang dalam proses pembuatannya gumpalan susu dipotong menjadi bagian yang sangat halus. Aroma Parmesan cukup tajam karena proses pematangan yang lama, antara 14 bulan sampai 4 tahun. Keju Parmesan yang dibuat khas di negeri asalnya disebut parmigiano reggiano.

Source: All About Cheese, Sajian Istimewa Serba Keju, Seri Memasak Kartini

Picture: mccawleysfinemeats.com

Tahukah Anda: Keju Cheddar

Keju asal Inggris ini popular di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Rasanya gurih, aromanya lembut dan berwarna kuning muda. Keju Cheddar yang berusia tua warnanya lebih kuning dan aromanya akan lebih tajam. Keju Cheddar termasuk jenis keju iris, yang dalam proses pembuatannya gumpalan susu dipotong-potong sebesar kacang polong dan dimatangkan antara 4-12 minggu. Pada proses pematangannya, Cheddar dibungkus kain katun beberapa hari dan pengeringannya dilakukan dengan pemotongan dan ditekan (pressed).

Source: All About Cheese, Sajian Istimewa Serba Keju, Seri Memasak Kartini

Picture: commons.wikimedia.org

Tips Psikologi: Memupuk Rasa Percaya Diri

Salah satu kunci sukses berkarier adalah terus memotivasi diri dan memupuk kepercayaan pada diri. Bagaimanapun bentuk pekerjaan yang ditugaskan, motivasi diri dan percaya pada kemampuan diri sendiri akan sangat menunjang sukses atau tidaknya pekerjaan tersebut. Bagaimana motivasi dan rasa percaya diri karyawan di kantor dapat tercipta??

Hindari Mencari-cari Alasan
Begitu banyak karyawan mengurungkan niat mereka dengan mengajukan alas an yang tidak masuk akal dan sama sekali salah. Seperti: “Saya tidak bisa, saya tidak mampu, pendidikan saya belum memadai, saya sudah terlalu tua atau saya masih terlalu muda.”

Gunakan Daya Imajinasi
Otak dengan kapasitasnya yang tidak terbatas dapat membantu Anda mencapai ambisi hidup tanpa batasan, jika Anda memberinya kesempatan. Biarkan otak menggambarkan diri Anda sebagai pribadi yang Anda inginkan. Dengan jelas menggambarkan apapun wujud yang Anda inginkan. Semakin Anda memikirkan itu semua, semakin besar kepastian akan suatu hasil yang positif. Energy follows the mind.

Jangan Takut Gagal
Kegagalan telah menghalangi begitu banyak orang sehingga mereka mundur sebelum mencoba. Mereka tidak mampu menerima terminology dimana ada kemungkinan untuk gagal. Sebagian orang benar-benar tidak pernah mencoba sesuatu apapun karena rasa takut gagal ini telah menguasai otak selama bertahun-tahun.

Penampilan Membentuk Kepercayaan Diri
Penampilan luar memang bukan segalanya. Kadang-kadang perlu untuk membelanjakan uang demi penampilan yang menarik. Dengan penampilan yang menarik, tentu memberi kesempatan yang ada dalam diri Anda untuk merasa baik. Dan tetaplah bersikap realistis.

Source: Harian Seputar Indonesia

Picture: www.fidjissimo.com

Tips Perbankan: Aman Menggunakan Internet Banking

1. Jangan memberitahukan detail informasi perbankan dan password E-Banking Anda kepada orang lain. Jangan pula menyimpannya dalam computer atau mengirimnya melalui email.
2. Ubahlah password E-Banking Anda secara berkala.
3. Jangan percaya dengan email yang disertai dengan link ke sebuah situs web yang meminta Anda untuk melakukan verifikasi detail informasi pribadi, termasuk informasi perbankan Anda.
4. Pastikan saat akan bertransaksi, Anda mengunjungi situs yang benar. Mulailah dengan membuka sesi browser yang baru, dan ketikkan alamat situs secara lengkap dan benar pada baris alamat di browser. Hal ini dilakukan untuk mencegah Anda diarahkan ke alamat situs palsu yang mirip dengan situs E-Banking Anda.
5. Jangan tinggalkan computer saat sedang bertransaksi.
6. Setelah transaksi selesai, pastikan Anda benar-benar keluar dari akun online Anda (log out).
7. Pastikan computer yang Anda gunakan sudah ter-install antivirus dan aplikasi keamanan lainnya. Rajinlah mengupdate program antivirus Anda secara berkala.
8. Saat bertransaksi, hindari menggunakan computer umum yang tak bisa dipercaya, contohnya computer warnet.

Source: Harian Seputar Indonesia

Picture: openlimit.com

Tips Kuliner: Menyimpan Kopi

1. Simpan kopi di dalam tempat tertutup dan letakkan di tempat dingin dan kering, dengan suhu sekitar 5 derajat Celsius. Jangan menaruh dekat kompor, oven atau daerah yang mungkin terkena sinar matahari dan lampu karena suhunya bisa saja terlalu panas dan mempengaruhi kualitas kopi.
2. Sebaiknya jangan menyimpan kopi di dalam freezer. Jika Anda ingin tetap menyimpannya dalam freezer, sekali dikeluarkan dari freezer jangan dimasukkan kembali, perubahan suhu yang terjadi akan menimbulkan lembab sehingga mempengaruhi kualitas kopi. Segera letakkan kopi tersebut di tempat kering dan dingin.
3. Belilah kopi sesuai kebutuhan selama 1-2 minggu, sehingga kopi tidak terlalu lama disimpan dan kesegarannya dapat tetap terjaga (Indriani).

Source: Minuman Kopi Favorit Ala Café, by Indriani, PT Gramedia Pustaka Utama

Picture: i.ehow.com

Tips Finansial: Alokasi Anggaran Mudik

1. Siapkan anggaran mudik yang mencakup kebutuhan utama: transportasi, konsumsi dan akomodasi.
2. Tambahkan anggaran untuk hadiah lebaran, rekreasi dan biaya tak terduga.
3. Pilih transportasi yang sesuai anggaran. Mudik dengan kendaraan pribadi jauh lebih murah daripada kendaraan umum. Bagi yang berpenghasilan terbatas, cari informasi “mudik bareng”. Sementara pengguna pesawat, kapal atau kereta belilah tiket sejak dini.
4. Bawa uang tunai secukupnya. Cukup disini berarti sesuai dengan keperluan mulai dari berangkat, tiba di kampung hingga balik kembali. Bila takut membawa uang tunai dalam jumlah besar, tetap bawa kartu ATM, kartu debit atau kartu kredit.
5. Asuransikan perjalanan mudik Anda dengan jangka waktu rata-rata tidak lebih dari 30 hari. Gunakan jasa perusahaan asuransi jiwa yang sudah dikenal.

Selamat mudik!

Source: Citi never sleeps, Harian Seputar Indonesia

Tips Kuliner: Mengolah Kentang

Kentang seringkali dijadikan makanan pokok pengganti nasi. Hanya saja mengolah kentang tidaklah semudah memasak nasi. Tips berikut ini bisa Anda terapkan agar olahan kentang mencapai hasil maksimal:

1. Kentang Oven. Supaya kentang yang dimasak dalam oven menjadi lebih cepat matang, rendamlah terlebih dahulu di dalam air yang telah diberi garam secukupnya selama 20 menit.

2. Kentang Goreng. Untuk metode menggoreng, jangan masukkan kentang secara berlebihan ke dalam penggorengan karena hasilnya kentang akan berminyak, basah dan tidak enak. Masukkan sedikit demi sedikit sehingga hasilnya sempurna.

3. Kentang Rebus. Agar kentang terasa lebih nikmat dan air rebusannya tidak tumpah kemana-mana saat mendidih, tambahkan sesendok makan mentega atau margarine ke dalam air rebusan. Selain itu kentang tidak akan berubah warna ketika direbus jika Anda memasukkan beberapa tetes cuka ke dalam air rebusannya (*).

Selamat mencoba!

Source: Harian Seputar Indonesia (www.seputar-indonesia.com)
Picture: www.theage.com.au by Mike Baker

Tips Karier: Survive di Hari Pertama Kerja

1. Pastinya Anda sudah tahu kan job desc di tempat kerja baru? Jadi pastinya sedikit banyak Anda sudah punya bayangan tentang ekspektasi company terhadap diri kita.
2. Kalau perusahaannya bagus biasanya sudah disiapkan induction schedule untuk karyawan baru, sebagai karyawan baru harus inisiatif untuk menghubungi PIC yang bertanggung jawab memberikan materi induction.
3. Jangan terlalu asyik membaca materi induction, lebih sempatkan untuk berkenalan dengan sebanyak mungkin orang, materi induction lebih baik dibaca di rumah saja, kalau ada yang kurang jelas dicatat dan ditanyakan ke atasan keesokan harinya.
4. Datang sepagi mungkin dan amati kebiasaan karyawan di pagi hari, biasanya akan kelihatan apakah culture di perusahaan itu culture yg friendly (banyak yg ha ha hi hi) to others atau culture yg serius (pada sibuk sama laptop masing-masing tanpa ngobrol satu sama lain) dan tentukan bagaimana Anda akan bersikap agar tidak salah menempatkan diri.
5. Waktu makan siang tiba, jangan kuper dan pergi makan sendiri, gabung dengan rekan satu bagian kemanapun mereka pergi makan dan sambil makan siang jangan lupa untuk tetap berkenalan dengan sebanyak mungkin rekan dari bagian lain.
6. Jadilah orang yg paling tidak tahu sedunia, banyaklah bertanya, tapi ingat orang paling tidak tahu bukan berarti orang bodoh loh, so pertanyaan-pertanyaannya yang berkaitan dengan perusahaan dan pekerjaan saja lah.
7. Yang juga cukup penting, cek ke bagian personalia tentang hak-hak standard seperti : sticker parkir, kartu jamsostek, kartu asuransi, ID card, kartu nama, login windows, email account, buku petunjuk asuransi, buku PKB / PP.
8. Last but not least, pe-de ajah dan terus banyak berdoa supaya bisa menghadapi kantor baru dengan baik.

Semoga sukses di hari pertama kerja.

Source: Arif Rahman, Assistant Recruitment Manager
Sherly Pendy, Business Analyst

Tips Investasi: Membeli Apartemen

Anda berencana melakukan investasi dalam bentuk apartemen? Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan.

1. Lokasi
Pilih lokasi strategis di daerah pusat bisnis atau berada di jalan utama sehingga berpotensi tinggi terhadap kenaikan harga.

2. Status Tanah
Sebisa mungkin pilih apartemen dengan status tanah hak milik agar lebih aman dan jauh dari sengketa.

3. Reputasi Pengelola
Pilih pengelola yang memiliki manajemen dengan jaringan internasional sehingga dapat mendatangkan ekspatriat ke apartemen Anda. Otomatis nilai sewa pun cepat meningkat.

4. Fasilitas
Fasilitas lengkap seperti pusat perbelanjaan membuat nilai investasi makin baik karena memudahkan akses dan mobilitas hidup sehari-hari.

5. Jumlah Kamar
Apartemen dengan 2 kamar lebih baik, terutama jika target Anda adalah ekspatriat yang datang dengan membawa anak dan keluarga (Erma).

Source: Chic Magazine, 5 – 14 Januari 2009 (chic@gramedia-majalah.com)

Tips Karier: Mendapatkan Pegawai yang Baik

Mencari pegawai yang baik bukanlah persoalan gampang. Sebab hal ini menyangkut masa depan perusahaan. Berikut beberapa cara yang biasa dilakukan Bosowa Group dalam mencari hingga menjadikan pegawai sebagai ahli di bidangnya, seperti yang dituturkan oleh CEO Bosowa Group – Erwin Aksa:

1. Bekerjasama dengan Perguruan Tinggi (PT). Tujuannya adalah mencari bibit-bibit unggul langsung dari PT tertentu. Karena masih fresh graduate maka pegawai tersebut masih mudah dibentuk dan dibimbing menjadi seorang professional yang baik.
2. Perekrutan dengan Sistem Tertutup. Perekrutan dengan system ini biasanya hanya untuk jabatan-jabatan tertentu saja. Misalnya level manager atau direktur. System ini bisa memanfaatkan jasa Head Hunter atau hubungan pertemanan.
3. Setelah Proses Perekrutan Selesai. Selama beberapa bulan, pegawai baru tersebut harus tetap dimonitor oleh tim khusus untuk diperhatikan kinerjanya. Jika selama masa percobaan menunjukkan kerja yang maksimal, pegawai baru tersebut tentu bisa terus bekerja dan menjadi pegawai tetap.
4. Setelah Masa Percobaan atau Menjadi Pegawai Tetap. Pegawai akan tetap dinilai, khususnya yang terkait dengan kemampuan menjalin komunikasi dengan sesama rekan kerja. Hal ini penting bagi perusahaan karena komunikasi sangat diperlukan dalam lingkungan kerja.
5. Setelah Dipercaya Memiliki Bawahan. Pegawai tersebut juga tetap akan diawasi, khususnya yang terkait dengan kemampuan mengayomi bawahannya serta mengkomunikasikan berbagai kebijakan perusahaan yang harus dijalankan. Kalau kemampuan ini tidak dimiliki tentunya akan menyulitkan perusahaan dalam menjalankan aktivitas usaha (hermansah).

Source: Harian Seputar Indonesia

Picture: cnjwilliams.blogspot.com

Tips Lingkungan: Berhemat Sumber Daya Alam

Pakai Gelas Saat Gosok Gigi
Gunakan gelas berisi air saat Anda menggosok gigi dan matikan aliran air keran. Penggunaan air langsung dari keran seringkali menjadi boros. Ini karena keran terus dinyalakan sementara kita tengah menggosok gigi.
Air dalam gelas akan menekan penggunaan air yang tidak perlu. Kita tahu, air bersih semakin sulit diperoleh dan memerlukan proses penjernihan yang membutuhkan banyak energy.

Hindari Tas Kresek
Gunakan keranjang belanja saat Anda belanja ke pasar modern ataupun tradisional. Dengan satu keranjang besar berarti Anda menekan penggunaan kantong kresek yang biasa digunakan sebagai pembungkus sayur atau buah.
Perlu diketahui, limbah plastic baru dapat terurai setelah 1000 tahun. Menurut penelitian plastic juga mengandung Bisphenol A – bahan kimia yang dapat merangsang pertumbuhan sel kanker.
Tas kresek yang berwarna misalnya, mengandung campuran tinta sablon. Sangat tidak dianjurkan untuk digunakan sebagai wadah penyimpan makanan atau minuman panas.

Gunakan Serbet
Setiap hari terjadi penebangan hutan tropis. Kayunya dijadikan sebagai bahan kebutuhan hidup, salah satunya kertas tissue. Kertas tissue dibuat dari serat kayu dan tidak dapat di daur ulang. Maka, gunakanlah serbet untuk membersihkan tangan dan meja. Pakailah sapu tangan untuk mengelap wajah. Anda secara tidak langsung dapat mengerem penebangan hutan tropis kita yang telah hilang sebesar 72%.

Kembali ke Kelambu
Obat nyamuk cair merupakan pestisida yang beracun. Limbahnya sisa dari kaleng atau botol plastic dapat mencemari lingkungan hidup kita. Saatnya kita menggunakan kelambu untuk kamar tidur atau jendela berkawat nyamuk. Jangan lupa untuk membersihkan lingkungan dari potensi berkembang biaknya nyamuk, misalnya genangan air.

Gunakan Sumpit Awet
Bahkan orang di Jepang kini pergi ke restoran dengan membawa sumpit mereka sendiri dari rumah.
So, jika Anda penggemar makanan jenis mie, pakailah sumpit yang bisa digunakan kembali. Hindari sumpit sekali pakai, karena materialnya dari batang kayu – mendorong penebangan hutan hingga gundul (DHW).

Source: Majalah IDEA, 59/V/2008

Picture: www.canadianconstitutionfoundation.ca

Tips Kesehatan: Rambut Terhindar Ketombe

Anda termasuk orang yang mempunyai masalah dengan kulit kepala? Tenang dan jangan panik, masalah kulit kepala bisa diatasi dengan mudah. Ikuti tips berikut ini untuk mendapatkan kulit kepala yang sehat:

1. Jangan pernah berganti-ganti shampoo. Jika Anda sudah cocok dengan satu shampoo, jangan pernah mencoba untuk menggantinya. Karena ditakutkan ada ketidakcocokan pada rambut yang bisa mengakibatkan berbagai masalah seperti rambut bercabang, rontok dan berketombe.
2. Pilih shampoo natural. Semua shampoo mengandung detergent, pilihlah yang paling sedikit detergent sehingga tidak menghilangkan kandungan minyak pada rambut.
3. Rajin mengkonsumsi sayuran dan buah. Selain bagus untuk kesehatan tubuh, kesehatan rambut pun ikut terjaga. Mengkonsumsi makanan dengan kandungan minyak berlebih dapat mengakibatkan kandungan minyak pada rambut ikut bertambah pula.
4. Cegah dan hindari stress. Stress membawa dampak yang buruk pada kesehatan orang yang mengalaminya. Masalah kesehatan kulit kepala, seperti ketombe akut, juga dapat dicetuskan oleh stress.
5. Creambath sekali seminggu. Creambath dapat dilakukan untuk mendapatkan rambut yang indah dan sehat. Jangan lupa untuk memilih krim dari bahan tradisional seperti lidah buaya, kemiri atau alpukat (inggrid namirazswara)

Source: Harian Seputar Indonesia

Picture: http://www.stockvault.net/

Tips Kuliner: Rahasia Donat Menawan

Penasaran ingin bisa membuat donat seenak, secantik dan selembut bakery favorit? Ini tips rahasianya:

Gula
Gula pada donat tidak sebanyak pada roti manis. Penggunaan gula yang terlalu banyak akan membuat donat lebih mudah gosong saat digoreng.

Lembut Tanpa Pelembut
Agar donat tetap bisa empuk dan bertekstur baik, walau tanpa penambahan zat aditif (pelembut roti semacam bread improver). Langkah penting untuk diperhatikan adalah saat menguleni adonan. Jika membuat adonan roti tanpa mesin, perpanjang waktu pengulenan dan banting-banting adonan dalam waktu lebih lama. Walau meletihkan, metode ini akan memperbaiki struktur adonan secara alami, hingga tekstur roti yang dihasilkan menjadi lebih lembut.

Fermentasi
Jangan fermentasikan adonan terlalu lama, cukup 15 menit di suhu ruang dalam keadaan tertutup lap bersih atau plastic (2 kali, sebelum dan sesudah dibentuk). Bila over fermented, membuat adonan menyerap banyak minyak saat digoreng.

Minyak Goreng
Pilih minyak goreng dalam bentuk padat, istilahnya adalah solid frying fat, agar hasilnya kering dan tidak terlalu berminyak. Minyak padat ini mempunyai titik leleh tinggi, sehingga pada suhu ruang minyaknya akan padat. Jadi, hasil gorengannya akan terlihat kering dan tidak berminyak. Anda bisa mendapatkan minyak padat ini di toko khusus bahan kue.

Proses Menggoreng
Jangan bolak-balik donat terlalu sering ketika menggoreng agar warnanya merata. Untuk mendapatkan bentuk cantik, gunakan sumpit saat menggoreng adonan dengan cara memutar-mutarkannya pada lubang donat.

Source: Majalah Femina, November 2008

Picture: http://www.ipohchai.com/

Anda sedang cari info atau ingin promosi usaha seputar kuliner? Klik Disini

Tips Kuliner: Memilih Bumbu Daun (Empon-Empon)

Hampir semua bumbu yang berbentuk daun harus disobek atau dirajang dalam proses pemasakannya. Hal itu dimaksudkan agar aroma daun keluar dari setiap sobekan ataupun rajangannya. Berikut ini tips untuk Anda agar dapat memilih bumbu daun (daun jeruk, daun bawang, daun pandan, daun salam, daun kemangi, daun kunyit dan sereh):

1. Pilih daun yang tua dan tidak ada bercak cokelat dan hitam. Biasanya daun yang mempunyai bercak tidak mempunyai aroma yang maksimal.
2. Jika daun dipetik sendiri, pilih daun yang ada di bagian bawah pohon, karena umur daunnya lebih tua dibandingkan daun di atasnya.
3. Cuci bersih daun agar pori-pori daun terbuka (biasanya ada zat lilin yang menutupinya atau juga zat lainnya).
4. Sobek atau rajang daun yang akan kita masak, masukkan ke dalam masakan (*).

Anda sedang cari info atau ingin promosi usaha seputar kuliner? Klik Disini

Source: Harian Seputar Indonesia

Picture: http://www.hort.purdue.edu/