Tips Kuliner: Menyimpan Kopi

1. Simpan kopi di dalam tempat tertutup dan letakkan di tempat dingin dan kering, dengan suhu sekitar 5 derajat Celsius. Jangan menaruh dekat kompor, oven atau daerah yang mungkin terkena sinar matahari dan lampu karena suhunya bisa saja terlalu panas dan mempengaruhi kualitas kopi.
2. Sebaiknya jangan menyimpan kopi di dalam freezer. Jika Anda ingin tetap menyimpannya dalam freezer, sekali dikeluarkan dari freezer jangan dimasukkan kembali, perubahan suhu yang terjadi akan menimbulkan lembab sehingga mempengaruhi kualitas kopi. Segera letakkan kopi tersebut di tempat kering dan dingin.
3. Belilah kopi sesuai kebutuhan selama 1-2 minggu, sehingga kopi tidak terlalu lama disimpan dan kesegarannya dapat tetap terjaga (Indriani).

Source: Minuman Kopi Favorit Ala Café, by Indriani, PT Gramedia Pustaka Utama

Picture: i.ehow.com

Tips Finansial: Alokasi Anggaran Mudik

1. Siapkan anggaran mudik yang mencakup kebutuhan utama: transportasi, konsumsi dan akomodasi.
2. Tambahkan anggaran untuk hadiah lebaran, rekreasi dan biaya tak terduga.
3. Pilih transportasi yang sesuai anggaran. Mudik dengan kendaraan pribadi jauh lebih murah daripada kendaraan umum. Bagi yang berpenghasilan terbatas, cari informasi “mudik bareng”. Sementara pengguna pesawat, kapal atau kereta belilah tiket sejak dini.
4. Bawa uang tunai secukupnya. Cukup disini berarti sesuai dengan keperluan mulai dari berangkat, tiba di kampung hingga balik kembali. Bila takut membawa uang tunai dalam jumlah besar, tetap bawa kartu ATM, kartu debit atau kartu kredit.
5. Asuransikan perjalanan mudik Anda dengan jangka waktu rata-rata tidak lebih dari 30 hari. Gunakan jasa perusahaan asuransi jiwa yang sudah dikenal.

Selamat mudik!

Source: Citi never sleeps, Harian Seputar Indonesia